Nama: JULIA SARI LUBIS

Kelas: XII BDP1

    Martabak Manis Coklat Kacang Susu

                

               https://endeus.tv/resep/martabak-cokelat-kacang

 

 

    Bahan-bahan

1. 200 gr tepung terigu serbaguna
2. 50 gr gula pasir
3. 250 ml air
4. 1 butir telur
5. 2 sdm susu bubuk
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt soda kue
8. 1/4 sdt vanilli
9. 1/4 sdt baking powder

   Olesan 

   Secukupnya margarine 

    Topping

    

   1. Messis cerez 
   2. Kacang tanah goreng tumbuk kasar
   3. SKM Putih 

      Langkah - Langkah 

      1. Campurkan teoung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, vanili, dan soda kue, tuangi air sambil diaduk menggunakan whisk sambil tercampur rata.

      2. Kemudian masukan telur aduk kembali sampai campur rata.
      

      3. Tutup adonan menggunakan lap atau plastik diamkan kurang lebih 40 menit.

      4. Panaskan teflon menggunakan api kecil, oles margarin kemudian lap menggunakan tissue.

      5. Setelah 40 menit adonan didiamkan,masukkan baking powder kocok cepat, lalu tuang diatas teflon kemudian goyangkan, tunggu hingga keluar sarang. 

      6. Tuang 1 sendok makan gula pasir diatasnya kemudian tunggu sebentar lalu tutup , tunggu sampai matang.

      7. Angkat lalu oles dengan margarine taburin messies cerez, kacang dan susu.

      8. Lalu sajikan ditempat yang telah anda sediakan